吳雨霏

          肴肉 夏威夷炒飯 那日去市場要找馬哥買條肴肉 和包酵素 一邊談起他上冰冰好料理錄影的種種趣事  馬哥對人熱情 但真的還蠻低調的 謙虛有禮的讓人也跟著彬彬有禮起來 雖然 肴肉薄片白切就美味  但是久了也想有些變化 也請教他關肴肉的應用 給我看了 G2000看本圖樣翻翻 就對大娘的想像力 起十足信心了 一鍋冰隔夜的燕麥白米飯 端午拜拜用的鳳梨 加上解凍的美味肴肉代替火腿  趕時間做炒飯最省力.簡單 這一鍋原來2天份量的飯  好吃到 室內裝潢一次消滅  略熱炒後的肴肉  真如馬哥說的 膠質豐富的口感 彈Q有味更勝火腿 剛好有買 想吃想買的  都可以試試看這道美味又有味的好吃炒飯 肴肉 夏威夷炒飯 材料 肴肉250克.新鮮鳳梨丁200克.紅 關鍵字行銷椒丁一顆.雞蛋4顆.蔥花6支  [蔥白.蔥綠請分開] 米酒適量 番茄醬2匙 醬油2匙 粗黑胡椒半匙 鹽少許 *這米飯是冰的 要把隔夜飯的結塊分開 用鍋產猛切會把飯粒打碎口感就打折了 要炒成粒粒分明  有方法哦~仔細看 做法 1.材料 酒店打工都備好  熱鍋後燒熱4匙油 下蛋汁筷子快速攪散 凝結就盛起2.原鍋不加油 下鳳梨丁 等鳳梨炒出點焦糖香  才入蔥白炒香 轉下張圖 3.把飯下鍋 略攤平 灑下米酒 酒是水份 在鍋內會起蒸氣  這時用鍋產輕壓  很容易就炒開了  4.把?澎湖民宿漱介〞躑茠韃?nbsp; 下醬油.番茄醬觸鍋  再炒勻 5.把蛋.紅椒丁入鍋  2分鐘後下肴肉丁繼續翻炒 調味 最後加入蔥綠略炒即完成 6.鳳梨剖半 挖空後當容器 是夏威夷炒飯的賣點之一 也可灑點肉鬆加碼 這盤是我吃的...忽然才想到  如果以鳳梨汁代替米酒 ARMANI也許風味更棒..雖然 這樣炒我已經吃完一大盤了 馬哥說明之下 才了解  肴肉 和捆蹄是不同的內容和做法有興趣的 請連結到  這張 很有氣氛的畫面齁~~~ .msgcontent .wsharing UL LI { TEXT-INDENT:0px;} .ysm { BORDER-RIGHT:#97abbc 1px solid;PADDING-RIGHT:5px;BORDE 房地產R-TOP:#97abbc 1px solid;PADDING-LEFT:5px;FONT-SIZE:13px;MIN-HEIGHT:10px;PADDING-BOTTOM:1px;MARGIN:5px;OVERFLOW:visible;BORDER-LEFT:#97abbc 1px solid;WORD-BREAK:break-all;LINE-HEIGHT:1.4;PADDING-TOP:1px;BORDER-BOTTOM:#97abbc 1px solid;POSITION:relative;HEIGHT:10px;} .ysm { CURSOR:poin 婚禮顧問ter;} .ysm .ysmlabel { RIGHT:5px;POSITION:absolute;TOP:2px;} .ysm .ysmlabel A { FONT-SIZE:12px;TEXT-DECORATION:none;} .ysm DL { PADDING-RIGHT:0px;PADDING-LEFT:0px;PADDING-BOTTOM:9px;MARGIN:0px;PADDING-TOP:0px;ZOOM:1;TEXT-ALIGN:left;} .ysm DL.last { PADDING-BOTTOM:0px;} .ysm DL ADDRESS { FONT:12px/1 Arial; 保濕面膜MARGIN-LEFT:5px;} .ysm DT ADDRESS { DISPLAY:inline;} .ysm DD { FONT-SIZE:12px;MARGIN:0px;} .ysm DD ADDRESS { DISPLAY:none;} .ysm-vertical { PADDING-TOP:5px;} .ysm-vertical .ysmlabel { DISPLAY:block;MARGIN:0px auto;TEXT-ALIGN:center;} .ysm-vertical DT ADDRESS { DISPLAY:none;} .ysm-vertical DD ADDRESS { DISPLAY:inline;} 租房子  .